Rychlé thajské kari s kuřetem a kokosovým mlékem

Na recept budete potřebovat: 1 velká cibule / kokosový olej / kari / curcuma / 2 cm zázvoru / kuřecí maso / rajčata v plechovce 2x / kokosové mléko / sůl / koriandr / sezamové semínko

Cibuli nakrájejte podélně na plátky, do wok pánve dejte trochu oleje, cibuli osmahněte do sklovata spolu s kořením a na jemno nastrouhaným zázvorem . Přidejte kuřecí maso a smažte zprudka než se maso uzavře. Přidejte rajčata, kokosové mléko. Osotle. Koriandr rozdělte na dvě poloviny, jednu dejte vyvařit v celku do omáčky. Nechte omáčku 20 minut probublávat bez pokličky aby se vypařila voda a omáčka tak přirozemě zhoustla. Odstavte z plamene. Druhou polovinu koriandru nakrájejte na jemno a zamíchejte do hotové omáčky.
Podávejte s rýžovými nudlemi a nebo s basmati rýží. Na ozdobu posypte sezamovým semínkem.

Další moje oblíbené rychlé recepty najdete v sekci food + na Instagram dávám jídla a momenty, které se už nevešly sem

@simply.ka


You may also like

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *